Guide sulla conservazione dei sigari
Temperatura di conservazione dei sigari: l’importanza del monitoraggio
Una temperatura ottimale, assieme a livelli di umidità ideali, garantisce una corretta conservazione dei sigari, quindi, un’esperienza degustativa esaustiva e autentica.
Temperature ottimali per la conservazione sono comprese in un range tra i 18 e i 21°C.
Il mancato adeguamento a temperature ottimali o sbalzi improvvisi possono mettere in moto meccanismi capaci di causare l’irrimediabile deterioramento dei sigari, qualora non si agisse in tempo ripristinando la temperatura ottimale.
Un monitoraggio attento attraverso termoigrometri classici o con sistemi più efficienti di monitoraggio di temperatura e umidità da remoto come Habueno, risulta quindi essenziale.
Chi da tempo condivide la passione per la fumata lenta, facendone più di una semplice occasione saltuaria, comprende bene come il monitoraggio di semplici variabili, non può essere preso con eccessiva leggerezza, se lo scopo è godere a pieno del piacere di un buon sigaro e della sua complessità aromatica.
Perciò, è bene conoscere le conseguenze di un inadeguato monitoraggio termico dell’humidor, utili anche retrospettivamente come indici dei possibili aspetti da correggere nei futuri processi di umidificazione.
Conseguenze di temperature inadeguate
Temperature troppo basse e cali improvvisi di temperatura: basse temperature alterano la naturale evoluzione degli aromi dei sigari nell’humidor. Inoltre, sbalzi della temperatura verso il basso, trasformerebbero l’umidità in condensa, bagnando i sigari.
Temperature troppo alte e innalzamenti improvvisi di temperatura: ancor meno auspicabili, alte temperature, soprattutto superati ai 24°C, possono creare l’ambiente ideale per parassiti e deterioramento progressivo. Aumenti repentini della temperatura nell’humidor, inoltre, possono agire direttamente sul livello di umidità relativa presente, aumentandola e ottenendo, di conseguenza, sigari troppo umidi.
Perché monitorare la temperatura è importante
Evitare sbalzi di temperatura risulta spesso il principale aspetto da considerare nel mantenimento di una temperatura ottimale per la conservazione dei sigari.
L’ausilio di strumenti capaci di notificare variazioni repentine, come Habueno, permette di intervenire rapidamente in modo da evitare conseguenze indesiderate per i propri sigari, ristabilendo una temperatura ottimale per la conservazione.
Temperatura e umidità nell’humidor sono correlate necessariamente quando si progetta un microclima salubre e ideale per la conservazione dei sigari.
Considerati i tipi di tabacco, le loro specifiche in quanto a capacità e velocità di assorbimento e l’umidità assoluta nell’humidor, la temperatura ottimale di conservazione sarà variabile e inciderà proporzionalmente sull’umidità relativa all’interno.
La temperatura ottimale di conservazione dei sigari rimane quindi un fattore non trascurabile per godere di sigari perfettamente umidificati, secondo le loro specifiche caratteristiche.